Schlagwort: Gurke

Kulinarische Eindrücke aus Danzig- polnisches Essen und Vodka!

Kulinarische Eindrücke aus Danzig- polnisches Essen und Vodka!

Endlich konnte ich meine Hochzeitsreise antreten. Die führte uns ins beschauliche Danzig, das nachts noch genauso lebendig ist wie tagsüber. Wir hatten uns vorgenommen neben der Besichtigung vieler Sehenswürdigkeiten, die Stadt noch von einer anderen Seite kennenzulernen. Das geht am einfachsten über das Essen. Dass […]

Salat aus Bulgur, Kichererbsen und Gurke

Salat aus Bulgur, Kichererbsen und Gurke

Ein Salat aus Bulgur gehört zur sommerlichen Küche dazu. Wir haben noch keinen Sommer? Richtig! Die ersten Sonnenstrahlen nach diesem unfassbar dunklen Winter haben mich allerdings dazu verführt ein Gericht zu zaubern, dass an Grillabende und laue Nächte erinnert- ein kleines bisschen Urlaubsfeeling auf dem […]

Gurkensalat: Schnell ganz frisch auf den Tisch

Gurkensalat: Schnell ganz frisch auf den Tisch

So ein Gurkensalat kommt immer gut an und ist auch wahnsinnig schnell vorbereitet. Wenn ich mich mit meinen Freunden im Sommer zum Grillen treffe, habe ich meistens einen dabei. Im Winter isst ihn meine Familie am liebsten zu richtig deftigen Speisen. Der Gurkensalat gibt dem Essen einen leichteren Touch, wenn man ihn als Beilage zu den mächtigen Soßen und Braten serviert.

Gurkensalat

Der Gurkensalat braucht weder teure, noch ausgefallene Zutaten. Eigentlich reicht es aus, beim Gemüsehändler schnell ein paar Salatgurken und ein Bund Dill zu kaufen. Den Rest der Zutaten wird wohl jeder in der Küche haben. Wer sich nun wundert, warum hier völlig untypisch keine Zwiebeln drankommen- das kenne ich so nicht. Ich bin auch kein übermäßiger Fan roher Zwiebeln. Also lasse ich sie eben weg.

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