Schlagwort: Weihnachten

Köstliche Zimtsterne selber backen – So geht’s!

Köstliche Zimtsterne selber backen – So geht’s!

Plätzchen backen, das sollte man niemals allein tun. Ich habe meine Plätzchen zusammen mit meinem Freund und zwei Freunden gebacken. Die beiden Jungs haben dann irgendwann die alten Super Nintendo-Spiele für sich entdeckt, während meine Freundin Lina und ich gebacken und schon mal die Zimtsterne […]

Thanksgiving: Der Truthahn taut gerade auf!

Thanksgiving: Der Truthahn taut gerade auf!

Das diesjährige Essen an Thanksgiving mache ich nicht allein. Meine Freundin Madlen ist mit von der Partie. Heute haben wir schon einmal alles eingekauft, auch den Truthahn. Der hat ein sagenhaftes “Kampfgewicht” von 3,4 kg. Irgendwie sieht er ganz schön mickrig aus, aber meine Internetrecherchen […]

Mein Bratapfel-Cheesecake mit Spekulatiusboden & Karamellsoße

Mein Bratapfel-Cheesecake mit Spekulatiusboden & Karamellsoße

Von Berufswegen schreibe ich derzeit sehr viel über Rezepte. Bei einer Recherche bin ich dann auch auf vorweihnachtliche Leckereien wie Bratapfel und Co. gestoßen. Und weil mein Geschmackssinn mir zur selben Zeit gerade aufgetragen hat, an eine leckere Handvoll Gewürz-Spekulatius zu denken, kam mir der Gedanke, dass man aus beidem mit Sicherheit auch etwas total Abgefahrenes backen könnte. Meine Fantasie wollte ich mir durch eine allzu lange Internetrecherche gar nicht erst trüben lassen und so habe ich mir auf dem Nachhauseweg das folgende Cheesecake-Rezept ausgedacht.

 

Nachdem die Zubereitung im wahrsten Sinne des Wortes ein Spaziergang war, und mein Freund und ich schon fast den ganzen Kuchen an nur einem Tag allein gegessen hatten, habe ich noch schnell zwei Freunde zum Testessen eingeladen. Beide fanden meinen Bratapfel-Cheesecake mit Spekulatiusboden sündhaft köstlich und haben sich entsprechend Zeit genommen, das eine Stück, das ich jedem noch anbieten konnte, zu genießen. (mehr …)

Thanksgiving: Erntedank mit nem großen Truthahn und anschließendem Völlegefühl

Thanksgiving: Erntedank mit nem großen Truthahn und anschließendem Völlegefühl

In den letzten zwei Wochen vor Thanksgiving, scheint in den USA ein Großteil der Werbezeit im Fernsehen für Medikamente draufzugehen, die gegen Blähungen, Völlegefühl und sonstige Nebenwirkungen des Überfressens- also der christlich geduldeten Völlerei- helfen sollen. Alle Jahre wieder machen sich die Amerikaner über einen […]