Rezepte

Du bist auf der Suche nach einem Kuchen-, Muffin- oder Tortenrezept? Dann wirst du in dieser Kategorie fündig. Hier geht es zu den Rezepten zum Thema „Backen„.

  • Weil ich gerne neue Rezepte kreiere, brauche ich Grundrezepte, auf denen ich meine eigenen Kreationen aufbauen kann. Außerdem gelingen Kuchen und Torten besser, wenn man die Grundlagen kennt. Deswegen findest du bei den Backrezepten auch >Grundrezepte<.
 
  • In der Kategorie >Vegan< findest du die alle tierfreien Backrezepte, die ich bisher ausprobiert habe. Es sind noch nicht viele. Ich arbeite daran.

 

Getreu dem Sprichwort „Baking is science, cooking is art“ stelle ich in der Kategorie Kochen verschiedene Rezepte aus aller Welt vor. 

  • Weil ich beim Kochen viel öfter experimentiere als beim Backen, habe ich ein paar >Grundrezepte< gesammelt, auf die man aufbauen kann.
 
  •  Ich koche gern vegetarisch. Mein liebste Begründung ist, dass sich die Zutaten einfach viel besser in einem Vorratsglas im Schrank halten. Wenn auch du deinen Speiseplan erweitern möchtest, schau in meine Kategorie >Vegetarisch<.
 
  • Nach einem langen Arbeitstag fehlt auch mir oft die Zeit, um aufwendig zu kochen. Deswegen probiere ich gern Kochrezepte, die schnell gehen. Hier habe ich >schnelle Abendessen< für dich gesammelt.
 
  •  Egal, wo ich bin, ich probiere die lokale Küche. Hat mir ein Gericht geschmeckt, dann halte ich meine Urlaubserinnerungen gern durch häufiges Nachkochen aufrecht. Hier findest du internationale Kochrezepte.

Es ist immer noch Platz für etwas Süßes! Deswegen habe ich eine Extra-Kategorie für das Highlight nach jedem Essen geschaffen: Das Dessert

Ob zum Frühstück oder als Highlight auf der Käseplatte, hier findest du leckere Marmeladen & Gelees.

 

Freunde, die mich zu sich einladen, wissen schon, dass ich immer ein Fläschchen selbstgemachte Marmelade, ein Chutney oder hausgemachten Likör mitbringe. Meine Rezept-Highlights sind in dieser Kategorie sicherlich der Eierlikör und der Rhabarberlikör. Stöbere doch einfach selbst in der Kategorie >Drinks<.

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