Ganz einfach vegan: Rhabarber-Muffins

Rhabarber-Muffins: ganz einfach gebacken & vegan

Ich war auf der Suche nach einem neuen Rezept für Rhabarberkuchen. Bei einem Freund hatte ich mir ein paar Wochen zuvor ein Kochbuch der Organisation PETA mit dem Titel „Vegan! Einfach lecker und gesund“ ausgeliehen. Darin bin ich fündig geworden. Meinen Fund präsentiere ich euch heute: vegane Rhabarbermuffins. Weil ich nicht alle Zutaten des Originalrezeptes […]

Ein veganes Rezept: saftiger Lebkuchen

Gastbeitrag von Cindy Am Nikolaustag, habe ich zu einer geselligen Keks- und Glühweinrunde in meine Wohnung geladen. Da man als Gastgeber ja ein gutes Bild abgeben möchte, habe ich von Anfang an den Plan gefasst zu backen. Wenn der Glühwein schon aus der Fertigpackung kommt, muss ich mir beim Gebäck nicht auch noch die Blöße […]