In den letzten zwei Wochen vor Thanksgiving, scheint in den USA ein Großteil der Werbezeit im Fernsehen für Medikamente draufzugehen, die gegen Blähungen, Völlegefühl und sonstige Nebenwirkungen des Überfressens- also der christlich geduldeten Völlerei- helfen sollen. Alle Jahre wieder machen sich die Amerikaner über einen weiterlesen
Schon mal bei Subway gegessen? Dann solltet ihr das Meatball Sub kennen. Dabei handelt es sich um eine würzige Tomatensoße in der noch würzigere Hackbällchen schwimmen. Die werden in ein aufgeschnittenes, getoastetes Ciabatta-Brot gefüllt und mit Käse überbacken. Lecker! Subs gehören im Übrigen zur typisch weiterlesen
Nach all dem Kochen in den letzten Tagen, habe ich endlich wieder gebacken. Ich hatte unheimlichen Appetit auf Zimtschnecken. Als ich in den USA gelebt habe, habe ich mir jeden Morgen lecker- saftige Cinnamon Rolls geholt. Nun wollte ich endlich mal selbst welche machen. Schließlich weiterlesen
Neulich Abend habe ich einen Shepherds Pie für meinen Liebsten und seinen besten Freund gekocht. Wir hatten alle Hunger und wollten etwas, das nicht allzu aufwändig ist, aber trotzdem richtig gut schmeckt. Die Männer wollten, was auch sonst, Fleisch. So ging es mir in meiner weiterlesen
Passend zur Jahreszeit, habe ich etwas mit Kürbis gemacht. So ein Kürbisbrot habe ich schon öfter gebacken, die meisten werden es hierzulande eher als Kürbiskuchen kennen. Das Rezept stammt ursprünglich aus den USA. Irgendwie war emir der Kürbiskuchen allein zu langweilig. Ich erinnerte mich daran, weiterlesen
Dieses Cheesecake mit Apfel – Rezept habe ich beim Stöbern im Internet entdeckt. Ich habe es mengenmäßig einem deutschen Standardbackblech angepasst. Den Kuchen habe ich schon mehrmals gebacken, weil er immer so schnell alle wurde. Das war auch nicht weiter schlimm, zum einen ist er weiterlesen
Ich wollte für meine Freunde etwas Besonderes backen. Da alle Schokolade so sehr lieben, habe ich mich für eine Schokoladentarte entschieden. Mit der Baiser-Haube ist sie schon ein richtiges kleines Kunstwerk.