Schlagwort: Kakao

Doppel-schokoladige Schokomuffins mit Himbeeren

Doppel-schokoladige Schokomuffins mit Himbeeren

Ich weiß gar nicht mehr, wie viele Schokomuffins ich in den letzten zwei Wochen gebacken, probiert und zum Probieren verschenkt habe, bis ich mir sicher war, welches das beste Rezept ist. Zunächst habe ich mit der Eimenge, dann mit der Joghurtmenge und zuletzt mit der weiterlesen

Holy Delicousness: Schokoladen-Erdnussbuttereis

Holy Delicousness: Schokoladen-Erdnussbuttereis

Mit meinem Schokoladen-Erdnussbuttereis habe ich bestimmt keine neue Eissorte erfunden. Diese Idee gab es schon, bevor ich meine Eismaschine angeschmissen habe. Möglicherweise konnte ich aber mit der Kombination aus Eis, Frucht und Popcorn für eine kleine Eisbecherüberraschung sorgen. Für alle Interessierten gibt es hier eine ausführliche Anleitung.

Minny’s Schokoladenkuchen: Ein Chocolate Pie wie in „The Help“

Minny’s Schokoladenkuchen: Ein Chocolate Pie wie in „The Help“

Achtung: Minny’s Schokoladenkuchen aus dem Film „The Help“ ist bestens dazu geeignet, sich zu überfressen. Ich jedenfalls lerne die folgende Lektion nie: „Hör auf, wenn du satt bist„. Wie soll man denn auch von Kuchen satt werden? Obwohl ich kein Fan von Schokolade bin („solche weiterlesen

Saftige Schokomuffins mit Frischkäsefüllung

Saftige Schokomuffins mit Frischkäsefüllung

Schokilover aufgepasst: Du hast Lust auf saftige Schokomuffins, aber keine Lust, lange in der Küche zu stehen? Dann ist das nachfolgende Rezept genau das Richtige für dich. Binnen 15 Minuten hast du den Teig zusammengerührt. Zusammen mit der Back- und Ruhezeit ist keine Stunde vergangen weiterlesen

Erdbeertorte mit Schokobiskuit: Bald ist Erdbeer-Saison!

Erdbeertorte mit Schokobiskuit: Bald ist Erdbeer-Saison!

Eine Erdbeertorte könnte ich das ganze Jahr hindurch backen – Tiefkühlware sei Dank! Die Torte erinnert mich stets an die schönste Obstsaison des Jahres, die Erdbeer-Saison. Der Sommer kündigt sich durch Wärme und üppiges Grün der Pflanzen an. Draußensein, besonders in den lauen Abendstunden, ist weiterlesen

Köstliche Kirsch-Cupcakes mit Schokofrosting und Kirschwasser

Köstliche Kirsch-Cupcakes mit Schokofrosting und Kirschwasser

Habt ihr über die Feiertage auch so viel gegessen? Ich kann das bejahen. Auch wenn ich die Feiertagsvöllerei noch nicht vergessen habe, werde ich mich in diesem Jahr nicht zum Probetraining in einem Fitnessstudio anmelden, davon bekomme ich sowieso nur Muskelkater. Ein bisschen kürzertreten wollte weiterlesen

Brownies im Eisbecher? Hot Brownie Sundae zum Bloggeburtstag!

Brownies im Eisbecher? Hot Brownie Sundae zum Bloggeburtstag!

Ein Eisbecher mit Brownies, das war für mich die Idee bei den derzeitigen Temperaturen. Torten wollen schließlich bei der Hitze nicht aus dem Kühlschrank raus und Kuchen bekommt man nicht schnell genug aufgegessen, sodass alsbald Wespen drum herum schwirren. Selbstverständlich habe ich mir die Komposition weiterlesen

Schneewittchentorte: Die fruchtige Quark-Sahne-Torte

Schneewittchentorte: Die fruchtige Quark-Sahne-Torte

Die Schneewittchentorte habe ich früher aus Unwissenheit als Donauwellen ausgegeben. Letztere sehen jedoch völlig anders aus. Damit habe ich natürlich die Erwartungen meiner Gäste in eine vollkommen falsche Richtung gelenkt. Heute weiß ich es besser. Eines hat sich jedoch nicht geändert: der Geschmack dieser unendlich weiterlesen

Russischer Zupfkuchen: Statt Kuchen 30 Muffins!

Russischer Zupfkuchen: Statt Kuchen 30 Muffins!

Russischer Zupfkuchen ist einfach einer der leckersten Kuchen, die es gibt. Als Zupfkuchen Muffins ist er noch leckerer, denn in Klein schmeckt alles besser! Wer bekommt nicht sofort Lust auf einen kleinen Käsekuchen mit knusprigen Kakao-Zupfen? Mein Rezept für „Russischer Zupfkuchen“ ist im Übrigen eine Abwandlung weiterlesen

Marmorkuchen mit Apfel

Marmorkuchen mit Apfel

Marmorkuchen mit Apfel, das ist der heutige Kuchen zum Sonntag. Ich war gestern bei meinen Eltern und habe mir einen großen Sack voll Äpfel ganz frisch von den Bäumen gepflückt. Inzwischen habe ich zwar schon ein paar Kuchen mit Äpfeln gebacken, aber das waren für weiterlesen