War das nicht in den 60er Jahren, als Toast Hawaii und Kalter Hund immer öfter auf den Tellern der Nation landeten? Ich kann es nicht wissen, ich bin erst in den 80ern geboren, die witzigen Rezepte von damals liebe ich trotzdem!
Manchmal entstehen die besten Rezepte durch Zufall. Diesen Apfelkuchen habe ich das erste Mal gebacken, als sich spontan Besuch ankündigte – und ich dringend ein Rezept brauchte, das ohne Backpulver auskommt. Wie der Zufall es so wollte, hatte ich irgendwann eine alte Rezept-Sammelkarte meiner Mutter weiterlesen
Pflaumenkuchen passt hervorragend in die spätsommerliche Saison. Überall gibt es jetzt Pflaumen und/oder Zwetschgen zu kaufen. Wer nicht die Geduld mitbringt, einen Hefeteig zu machen oder wem dieser einfach nicht gelingt, der sollte unbedingt das nachfolgende Rezept ausprobieren, denn es kommt ganz ohne Hefe aus.
Dieses Cheesecake mit Apfel – Rezept habe ich beim Stöbern im Internet entdeckt. Ich habe es mengenmäßig einem deutschen Standardbackblech angepasst. Den Kuchen habe ich schon mehrmals gebacken, weil er immer so schnell alle wurde. Das war auch nicht weiter schlimm, zum einen ist er weiterlesen
Mit Käsekuchen ist das so eine Sache – jede Familie hat ihr eigenes Rezept. Für mich ist Käsekuchen mehr als nur ein Dessert, er ist ein Stück Kindheit. Ich erinnere mich noch genau: Wenn ich als kleines Mädchen draußen mit meinen Freunden gespielt habe, hat weiterlesen
Ich wollte für meine Freunde etwas Besonderes backen. Da alle Schokolade so sehr lieben, habe ich mich für eine Schokoladentarte entschieden. Mit der Baiser-Haube ist sie schon ein richtiges kleines Kunstwerk.