Schlagwort: Mürbeteig

Appeltaart: Ein holländischer Apfelkuchen

Appeltaart: Ein holländischer Apfelkuchen

Die Appeltaart habe ich gebacken, weil ich die Form für den Kuchen, den ich eigentlich machen wollte, gerade nicht im Haus hatte. Ich habe sie einer Freundin geliehen und seitdem jedes Mal aufs Neue dort vergessen. Die Äpfel auf meiner Fensterbank waren so in ihrer […]

Fruchtig gefüllte Doppeldecker-Plätzchen aus Mürbeteig

Fruchtig gefüllte Doppeldecker-Plätzchen aus Mürbeteig

Die Weihnachtsplätzchen mit der fruchtigen Füllung backe ich alle Jahre wieder. Sie überzeugen mit ihrem Duft nach Mandeln und der goldgelben Farbe. Die Doppeldeckerplätzchen sind sehr schnell gebacken. Perfekt also für die hauseigene Weihnachtsbäckerei.

Nusskugeln mit Aprikosenmarmelade

Nusskugeln mit Aprikosenmarmelade

Wie angekündigt, stelle ich nun auch die übrigen Plätzchen-Rezepte vor. Weil sie so unglaublich lecker waren und in meinem persönlichen Ranking, die Butterplätzchen von Platz eins zu verstoßen vermögen, bekommen die Nuss-Aprikosen-Kugeln ihren eigenen Beitrag. Backen kann man die übrigens zu jeder Jahreszeit, nicht nur zu Weihnachten. (mehr …)

Schokoladentarte mit Baiser-Haube

Schokoladentarte mit Baiser-Haube

Ich wollte für meine Freunde etwas Besonderes backen. Da alle Schokolade so sehr lieben, habe ich mich für eine Schokoladentarte entschieden. Mit der Baiser-Haube ist sie schon ein richtiges kleines Kunstwerk.

Mürbeteig: So gelingt er garantiert!

Mürbeteig: So gelingt er garantiert!

Wenn ich einen Kuchen mit einem Boden aus Mürbeteig mache, werde ich immer wieder dafür gelobt, wie gut er mir gelungen ist. Wenn man den Dreh erst mal raus hat, dann gelingt der Boden immer, garantiert!