Von Berufswegen schreibe ich derzeit sehr viel über Rezepte. Bei einer Recherche bin ich auf vorweihnachtliche Leckereien wie Bratapfel und Co. gestoßen. Und weil mein Geschmackssinn mir zur selben Zeit aufgetragen hat, an eine leckere Handvoll Gewürzspekulatius zu denken, kam mir der Gedanke, dass man weiterlesen
Passend zur Jahreszeit, habe ich etwas mit Kürbis gemacht. So ein Kürbisbrot habe ich schon öfter gebacken, die meisten werden es hierzulande eher als Kürbiskuchen kennen. Das Rezept stammt ursprünglich aus den USA. Irgendwie war emir der Kürbiskuchen allein zu langweilig. Ich erinnerte mich daran, weiterlesen
Marmorkuchen mit Apfel, das ist der heutige Kuchen zum Sonntag. Ich war gestern bei meinen Eltern und habe mir einen großen Sack voll Äpfel ganz frisch von den Bäumen gepflückt. Inzwischen habe ich zwar schon ein paar Kuchen mit Äpfeln gebacken, aber das waren für weiterlesen
Das folgende Rezept für einen Apfelkuchen ohne Backpulver habe ich schon öfter probiert. Ich bin immer wieder erstaunt, dass überhaupt genug Teig übrig bleibt, damit da noch ein Kuchen draus werden kann, so lecker ist der. Beim Backen muss ich übrigens immer zweimal auf den Zettel weiterlesen
Der Apfel Muffin ist der“Statemuffin“ des US-Bundesstaates New York. Ich hab da mal eine Weile gelebt. Daher war es mir wichtig, dass das erste Muffinrezept, das ich auf mein noch sehr junges Blog einstellen würde, eines mit Apfel ist. Außerdem steuern wir natürlich gerade auf weiterlesen
Dieses Cheesecake mit Apfel – Rezept habe ich beim Stöbern im Internet entdeckt. Ich habe es mengenmäßig einem deutschen Standardbackblech angepasst. Den Kuchen habe ich schon mehrmals gebacken, weil er immer so schnell alle wurde. Das war auch nicht weiter schlimm, zum einen ist er weiterlesen